CHEF
シェフ
～浮雲～
1986年、熊本県熊本市出身。 辻調理師専門学校卒業後、熊本桃花源にて四川料理を学んだ後、 各国の食文化に触れる為に世界を放浪する。 その間にフランス・パリで1年間修行。 帰国後、六本木虎峰で3年間スーシェフを務め2020年10月に『浮雲』をオープン。 独自の発展を遂げた世界各国の中華を少量多皿で再構築する。
chef 料理長 鬼崎翔大
COURSE
コース
GALLERY
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INFORMATION
インフォメーション
当店では新型ウイルス感染症拡大防止の観点から､下記の通り時間を変更して営業させて頂きます｡
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが､何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
期間：2021年1月8日(金)～2021年2月7日(日)
営業時間：18:00～20:00
- 電話番号
- 03-6452-6953
- 住所
- 〒106-0031
東京都港区西麻布4-4-9 ミヤハウスB1F - 営業時間
- 18:00 一斉スタートのみ
（※万が一遅れてしまう場合はご連絡をお願いします。） - 定休日
- 毎週日曜日
- キャンセルポリシー
- 1日前50%,当日100%
- 各種お問い合わせ
- ukigumo@32lime.com
- その他
- お子様は中学生以上となります。
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