日頃より浮雲をご愛顧頂きまして
ありがとうございます。
この度の緊急事態宣言解除を受けまして、
10月01日(金)〜
営業時間を18:00〜21:00
アルコール提供を20:00までとさせて頂きます。
ご予約をお待ちしております。
CHEF
シェフ
～浮雲～
1986年、熊本県熊本市出身。 辻調理師専門学校卒業後、熊本桃花源にて四川料理を学んだ後、 各国の食文化に触れる為に世界を放浪する。 その間にフランス・パリで1年間修行。 帰国後、六本木虎峰で3年間スーシェフを務め2020年10月に『浮雲』をオープン。 独自の発展を遂げた世界各国の中華を少量多皿で再構築する。
chef 料理長 鬼崎翔大
